Situé dans le quartier de l'Étude, sur la terrasse du Nuage à Laelith, se trouve un bâtiment modeste et accueillant appelé “Chez Pourlette”. Cette taberge est un lieu incontournable pour tous ceux qui cherchent un endroit chaleureux où se restaurer.

Sous sa façade humble, Chez Pourlette propose une spécialité qui fait sa renommée : une délicieuse soupe de poisson. Épaisse et goûteuse, elle est préparée à partir de beaux restes de poissons, accompagnée d'un quignon de pain et parfois d'un verre de bière. C'est une véritable explosion de saveurs qui ravit les papilles des clients.

La cantine est tenue par la placide et débonnaire Pourlette, qui accueille avec bienveillance tous les convives. Ce lieu est en partie subventionné par le Temple du Poisson d'argent, qui veille à ce que les plus démunis de la ville puissent bénéficier d'un repas chaud et réconfortant.

Juste en face de Chez Pourlette, d'anciens pêcheurs ont aménagé un dortoir appelé les Paillasses. Cet endroit accueille les pèlerins les plus démunis pour une somme dérisoire. Les Paillasses, un ancien hangar plein de charme, peut héberger jusqu'à 45 personnes. Le principe est simple : premier arrivé, premier couché. Les portes s'ouvrent à la nuit tombante, offrant ainsi un abri sûr pour la nuit.

Chez Pourlette et les Paillasses sont des lieux emblématiques du quartier de l'Étude, où la solidarité et la générosité sont mises à l'honneur. C'est un endroit où l'on peut non seulement se régaler d'une soupe de poisson populaire, mais aussi contribuer à aider ceux qui en ont le plus besoin.